Gaspare Varvaro
Menfi, AG - via Rapisardi, 9
Byo
Laureato nel 2004 in Scienze e Tecnologie Agrarie, segue una esperienza post laurea in Spagna presso la Facultat di Enologia dove nel 2007 ricevo incarico di docente in Pratiche integrate di enologia. Nel 2009 conseguo il titolo di dottore di ricerca in Tecnologie Alimentari. Dal 2008 ad oggi svolgo attività come libero professionista Agronomo, specializzandomi nella gestione delle aziende agricole e industrie di trasformazione. In particolare seguo le aziende dalla progettazione con e senza la partecipazione a bandi del PSR o di ISMEA, fino alla consulenza in campo. Dal 2013 mi interesso di sistemi permaculturali e nel 2015 approfondisco le mie conoscenze in agricoltura rigenerativa, produzione di biofertilizzanti, disegno keyline, gestione razionale del pascolo e Holistic management.