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Sono laureata in "Produzioni Animali" e laureanda in "Scienze Zootecniche". Per quello che riguarda la mia laurea ho realizzato una tesi presso l'istituto zooprofilattico sperimentale dell'Umbria e delle Marche, nel dipartimento di diagnostica molecolare elaborando una ricerca per l'identificazione e la registrazione delle carni bovine e di conseguenza la loro tracciabilità genetica, tramite l'utilizzo di marcatori molecolari tipo STR con l'analisi di alcuni polimorfismi tramite l'applicazione di un set di 11 loci microsatelliti e la verifica della possibilità di applicare questa metodica anche a differenti tipi di matrice alimentare (carne congelata, cotta, speziata). L'analisi si basa sul confronto di profili genetici derivanti da campioni di sangue (campione di riferimento), prelevati su animali vivi e da campioni di carne cruda, lavorata o cotta (campione di verifica), e poi prelevati in una delle tappe della filiera produttiva della carne bovina (mattatoio, sezionamento,dettaglio, ristorazione). Il DNA estratto da queste matrici, viene poi sottoposto ad amplificazione con PCR Multiplex degli 11 microsatelliti; viene poi eseguita corsa elettroforetica su sequenziatore automatico e i profili ottenuti vengono messi a confronto per stabilire "l'Identità" e la "Non Identità". La tesi che invece sto elaborando ora è sulla valorizzazione ed uso della lana ormai considerata solo come rifiuto speciale. la mia ultima esperienza lavorativa l'ho svolta in un allevamento di Chianine, che mi ha permesso di conoscere al meglio la natura di questi splendidi animali e l'attività di gestione svolta dall'azienda. Spesso mi sono trovata ad avere a che fare con allevatori poco esperti che trovano immense difficoltà nel loro rinnovamento, ma che poi si sono rinnovate grazie all'aiuto di semplici informazioni non solo riguardo alla gestione ma anche riguardo al riuso di cose già presenti in azienda; anche perchè credo, che soprattutto nel periodo che stiamo vivendo bisogna sfruttare tutto quello di cui si ha disponibilità, senza sovraccaricare ulteriormente le aziende.