Foto di Paolo Venarucci Anche e soprattutto nell’agricoltura italiana del terzo millennio Dal dopoguerra a oggi l’agricoltura italiana (ed Europea) ha attraversato una fase di grande sviluppo e crescita che ha portato, oltre che a uno spettacolare aumento dell’efficienza produttiva, anche a un sensibile miglioramento delle condizioni di vita delle popolazioni rurali. Il processo evolutivo dell’Agricoltura italiana è avvenuto soprattutto …