Lista dei migliori articoli che parlano di prodotti agroalimentari
Finger lime: il limone selvatico che sprigiona caviale Il caviale di limone: dall’Australia arriva il Finger Lime, il frutto che sprigiona piccole sfere acidule, perfette per completare edonistici piatti e cocktail in cui l’agrume diventa protagonista C’era una volta Carlo Cracco e il pindarico abbinamento tra patatine fritte1https://youtu.be/F7la8Vd_3aI e il prezioso frutto originario della Microcitrus (o Citrus) australasica2https://en.wikipedia.org/wiki/Citrus_australasica, una pianta …
La Russia chiude la porta, l’UE cerca un portone Nuove sfide per il settore agroalimentare italiano Il 7 Agosto 2015 l’embargo russo sulle importazioni dei prodotti agroalimentari (carne, prodotti lattiero-caseari, frutta e verdura sono state le principali categorie prese di mira) ha compiuto un anno e l’Unione Europea paga caro questo compleanno. Per il prodotto europeo s’è chiuso un mercato …
Agricoltura Sociale, quando l’agricoltura incontra l’innovazione sociale L’agricoltura sociale trova oggi la sua normativa di riferimento. È stato approvato alla Camera il 15 luglio 2015 il testo unificato sull’agricoltura sociale, cui seguiranno leggi regionali di recepimento e/o integrazione. Il mondo agricolo può così contare su un quadro normativo nazionale di riferimento, più strutturato, comprensivo d’indirizzi chiari e di misure di …
