Dalla Silicon Valley arriva un esempio virtuoso di riciclo dei rifiuti organici mediante un processo ideato dall’azienda californiana SAFE (Sustainable Alternative Feed Enterprises) ed applicato dalla Stanford University, che consente di produrre acqua, mangimi animali e ingredienti per biocarburanti. Economia agraria e bio-based economy La sostenibilità della produzione e dello smaltimento nel settore agroalimentare è al centro del dibattito inerente …